Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha. Em outubro de 1970 seu filho viria a promover mudanças maiores ampliando os negócios da família, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, buscou a cada ano aperfeiçoar a vinícola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada. Em 2010, Benildo Perini resolveu investir em qualidade e inovação e implantar o sistema de rastreabilidade. A vinícola foi pioneira neste sistema que tem controle pleno dos caminhos e processos pelos quais as uvas passam, desde o vinhedo até a garrafa, garantindo qualidade ao consumidor dos vinhos, espumantes e sucos de uva.
Visão: Brilhante e coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados.
Aroma: Adocicado de frutas cítricas.
Paladar: Sabor fresco, com sutil doçura ao paladar.
Harmonização: É normalmente servido com canapés, queijos suaves, frutos do mar e sobremesas.
Teor Alcoólico: 12% vol.
Região: Vale Trentino, Farroupilha.
Produtor: Casa Perini
Uvas: Riesling e Chardonnay
Premiações:
Concurso do Espumante Brasileiro 2015 Medalha de Ouro
Venda proibida pra menor de 18 anos
Peso | 750 kg |
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Dimensões | 15 × 31 × 31 cm |